Opal santoku kokkekniv 16 cm til Gourmetkokken

Opal Santoku Kokkekniv – Skarp, vakker og allsidig

Opal Santoku fra Øyo er en japanskinspirert kokkekniv med norsk signatur, laget for deg som setter pris på presisjon, estetikk og balanse i kjøkkenarbeidet. Den er designet for effektiv hakking, kutting og skiving – og gjør det med en eleganse som gir matlagingen et løft.

Knivbladet er laget i damaskstål, bygget opp rundt en kjerne av VG-10 stål og omgitt av 66 lag stål (431 og 304). Dette gir kniven en ekstrem skarphet og et karakteristisk mønster, samt en ytelse som gjør matlagingen både presis og inspirerende.

Kniven leveres med en solid lærslire med hempe, perfekt for oppheng ved utekjøkkenet, og gjør at du trygt kan ta med deg kniven på hytta eller tur – uten å ofre kvalitet og sikkerhet.

Spesifikasjoner:

• Bladlengde: 16 cm

• Totallengde: 30 cm

• Stål: VG-10 kjerne, 66 lag damaskstål

• Skaft: Sømløst og ergonomisk

• Slire: Solid lær med praktisk hempe

• Vekt og balanse: Optimalisert for kontrollert kutting

Hva er en Santoku-kniv best egnet til?
«Santoku» betyr «tre dyder» og representerer knivens allsidighet i:

• Hakking av grønnsaker og urter

• Kutting og skiving av kjøtt og fisk

• Finhakk og presisjonsarbeid

Perfekt til:

• Skjære og hakke kjøtt og sjømat

• Kutte grønnsaker, frukt og nøtter

• Finhakke urter

• Lage tynne og jevne skiver

• Samle mat effektivt med det brede bladet

Santoku-kniven er kortere enn en tradisjonell kokkekniv, og det sømløse designet og balansen gjør den ekstra egnet for deg med mindre hender eller som ønsker høy presisjon i matlagingen.

Opal Santoku – en vakker kniv for vakre retter.