Skjære er det perfekte settet til startkokken. Knivene er laget i stålet 5cr15mov , slik at de er lette å vedlikeholde skarpe. Skaftene er i stål med sort, matt belegg som går sømløst over i knivbaldet.
Settet består av :
- Kokkekniv 21cm
- Santoku kokkekniv 18 cm
- Kjøkkenkniv 10 cm
Historien om Brødrene Øyo ble etablert av Knut Øyo i 1882.For å starte driften tok Knut opp et lån på kr 80,- og solgte en halv ku. På 1920-tallet ga ljå- og økseproduksjon muligheten til å ekspandere med arbeidskniver og senere kokkekniver. Fabrikken på Geilo ble bygget til 4000 kvm og drevet av Knuts fire sønner.
Øyo har stått gjennom tidene med stor dedikasjon til kvalitet, service og solid teknisk kompetanse innenfor design og produksjon av kjøkkenkniver, slirekniver og økser.
