Informasjon
Når jakta er over, begynner den delen av jobben som krever presisjon, kontroll og en skikkelig skarp kniv. Brusletto Utbeiningskniv er utviklet spesielt for arbeid med kjøtt, bein og ledd – og er et svært godt verktøy når viltet skal videre fra slakt til fine kjøttstykker.
Det fleksible knivbladet gjør det enklere å arbeide tett inntil bein og følge konturene i kjøttet. Kniven egner seg godt til utbeining, oppskjæring og fjerning av hinner og svor, hvor et stort og stivt knivblad fort blir upraktisk.
Fleksibiliteten gjør den også velegnet som fileteringskniv til fisk, slik at dette er en nyttig allroundkniv for både jegeren og fiskeren.
Bladet er produsert i herdet rustfritt stål, som gir gode skjæreegenskaper, slitestyrke og langvarig skarphet.
Skaftet er ergonomisk utformet i Thermoflex, som gir et sikkert og komfortabelt grep – også når hendene eller arbeidsforholdene er våte. Det er spesielt viktig under slakting og filetering, hvor god kontroll over kniven er avgjørende.
Kniven leveres uten slire, da den opprinnelig er utviklet for bruk som en del av et slaktesett og egner seg godt til oppbevaring i knivmappe.
Produktdetaljer
- Merke: Brusletto
- Type: Utbeiningskniv
- Utviklet for arbeid med kjøtt, bein og ledd
- Fleksibelt knivblad
- Herdet rustfritt stål
- God kontroll ved arbeid tett inntil bein
- Egnet til utbeining og oppskjæring
- God til fjerning av hinner og svor
- Kan også brukes til filetering av fisk
- Ergonomisk Thermoflex-skaft
- Sikkert grep også under våte forhold
- Leveres uten slire
- Utviklet som del av et slaktesett
Tørk kniven godt etter bruk og oppbevar den tørt i egnet slire eller knivmappe. Med riktig vedlikehold har du en presis og pålitelig arbeidskniv i mange år.
Elgen kommer dessverre ikke ferdig vakuumpakket i porsjonsstykker. Til den delen av jobben er det greit å ha en Brusletto. 🫎😄
