Kaiser Sandukokniv i tysk kvalitetstål

Sandukokniven fra Kaiser er en eksklusiv kniv i tysk kvalitetsstål med håndtak i pakkatre. Håndtaket gir et godt grep, og kniven er svært velbalansert, noe som gjør den behagelig å holde og lett å bruke.  Egenskapene til det tyske stålet gjør kniven flekkbestandig og lett å vedlikeholde og skjerpe.. De beste bruksområder for en Santokukniv Det japanske ordet 'Santoku' beskriver tydelig hva kniven er best egnet til «tre gode ting» eller «tre fordeler» for kapping, hakke terninger og finhakking. Kniven hånterer alle disse oppgavene eksemplarisk men unngå å kappe store kjøttben, skjære brød og presisjonsarbeid som f.eks skrelling. Santokukniver er særlig egnet til å skjære veldig tynne skiver av mat, som hever presentasjonen når matretten skal serveres. Best egnet til: Skjære kjøtt Skjære ost Skjæring, kapping eller hakke frukt, grønnsaker og nøtter Finhakke kjøtt eller urter Samle sammen maten på skjærebrette grunnet et bredt knivblad Skjære tynne skiver, særlig anvendelig på grønnsaker og sjømat Siden en Santokukniv har en noe kortere lengde, typisk 20cm sammenliknet med en kokkekniv på rundt 25cm. Med et sømløst knivblad til skaft design som gjør de også god egnet til de med mindre hender.